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蒸饭柜的安装及使用方法


蒸饭柜的安装及使用方法:

     1、安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压,并且必须安装漏电开关,机器必须牢固连接到符合安全要求的保护接地线上。

     2、将机器摆平稳,放置于干燥通风飞地方、使用前后将内腔清洗干净。

     3、首次使用时,连接好自来水管{机体后面下部标贴有进水口}将蒸盘放入层架上,通水至水阀自动开阀,加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。

     4、蒸制食品时;接通水源电源。待水箱满水后,先进行预热。待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压,泄压后再打开们放入要蒸制的食品,关闭进门并门锁,继续通电加热。

     5、使用外接蒸汽蒸制食品时{先把链接电源的闸门断开}

     6、蒸制食品时;将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”,缓缓打开蒸汽阀门。观察压力表内的压力是否符合要求,先进行预热,待有蒸汽排除后,准备蒸制食品。开门放入食品前,应先关闭蒸汽阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开们放入要蒸制的食品,关闭们把手并锁紧,再缓缓打开蒸汽阀门,继续蒸制。

     7、泄压取物;首先关闭蒸汽阀门,再泄压取物。

 

警告:电加热与外接输入蒸汽不能同时工作!接输入蒸汽压强不得超出使用要求蒸汽输入压力0.02MPa


   

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