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东莞万豪国际棋牌长龙式洗碗机的特点及工作原理


东莞万豪国际棋牌长龙式洗碗机的特点及工作原理


洗碗机特点:

  1、高效的烘干机及风刀配置,保证洗涤效果

  2、独特的环绕喷淋设计,使水幕分布更加均匀,保证洗涤效果的同时,实现了百分之二十的能耗节约

  3、机械式按钮设计,操作简单方便

  4、灵活的模块组合设计,可根据现场的空间尺寸来选择合适的型号

  5、可靠的履带式传送系统配有自动过载保护装置,碗碟、餐盘可直接放于履带上,无需分类装筐和将筐推进洗碗机,大大降低了劳动强度,同时减少了工作时间。

  6、门有双重保护,内置卷簧及门挂钩,保障操作者安全

  7、基于人体工程学的操作高度,使工作人员轻松装卸餐具,减低劳动强度

  8、出入口配备启动/停止/紧停开关装置,方便操作人员控制机器的运行


洗碗机工作原理

利用水流的冲击去除脏物,一般分为两个阶段:
    1、洗涤(也叫清洗):62°C左右的温水强力冲洗,加入清洁剂去除脏物和油腻,洗涤水重复使用;
    2、喷淋(也叫漂洗):82°C以上的热水清洗,达到清洁和消毒作用,使用快干剂加快餐具的干燥速度、破坏细菌的繁殖条件;
回收餐具(对回收餐具进行预洗处理,倒掉食物残渣,用温水浸泡几分钟,然后分类装筐,用高压花洒龙头预洗餐具)—一清洗和漂洗(将杯筐置入洗碗机内洗涤和喷淋,完成清洗和消毒程序)一储存(将洗涤的餐具储存在清洁的区域以备用)。


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